El archivo histórico de sandeman-jerez: fuente para la historia comparada de las economías del oporto y el sherry

El tema de mi intervención en este seminario se plantea por parte del Centro de Estudos da Populaçâo, Economía e Sociedade da Universidade do Porto como un ejercicio de historia comparada entre la región del Duero y el vino de Oporto, de una parte, y el Marco del Jerez-Xérez-Sherry, de otra. No me parece reiterativo insistir sobre la importancia del método comparativo en la labor historiográfica, y a ello nos referiremos al final de este ensayo.